Patisserie en tearoom Charlotte, Brasschaat, België.

Charlotte werkt vanuit passie.  Deze passie maakt iedereen laaiend enthousiast over haar creaties. Overheerlijke taarten en koekjes. Geweldige quiches. Uithaal of zalig ter plaatse genieten.

“10/10 voor Charlotte.  We hadden bezoek en iedereen was super positief over de presentatie  en smaak van de taarten.” -Lensen Ingeborg

Patisserie Charlotte, hoe het begon?

Grootmoeder en moeder gaven het voorbeeld. Gebak maken van kindsbeen af . In 2015 was het tijd  voor Charlotte om zelf de sprong te wagen. Taarten op bestelling vanuit de garage van haar ouders. Een snelle en succesvolle lancering.  Snel werd het tijd voor een eigen zaak. Charlotte nam de Godiva chocolade winkel over in Donk Patio, Brasschaat, België.

Van chocolade winkel Godiva naar tearoom van Patisserie Charlotte

De bestaande Godiva winkel in chocolade en Belgische pralines bleek  perfect te zijn. In Winkelcentrum Donk Patio werd haar droom mogelijk.  Een perfecte smaakcombinatie tussen Godiva en  het verfijnd gebak van Charlotte. De winkel werd uitgebreid met een gezellige Tearoom.  Heerlijke lunch, rijkelijke afternoon tea of lungo, espresso, doppio espresso etc…  biologische  thee vergezeld van Charlotte’s eigen taartjes. Warme chocolademelk van Callebaut.

Een glaasje Pineo water, Natural of Intens. Een perfect samengaan met Charlotte’s dessertjes.

“Pineo zelfontspringend, onbehandeld bergwater uit de Pyreneeën. Met uitzonderlijk laag gehalte in natrium, chloor en nitraten. Uitgeroepen tot lekkerste water door de Duitse consumentenorganisatie.”

Pineo is fier waterleverancier te zijn van Charlotte. Bedankt Charlotte.

Patisserie Charlotte: wat staat er zoal op het menu van de tearoom?

Voorbeelden van zoetigheden:

  • Karameltaart: zanddeeg met gezouten melkchocolade karamel mousse met pecannoten.
  • Tarte Tatin : Bretoense zanddeeg met crème patissière met amandel crumble en gekarameliseerde appeltjes.
  • Bokkenpootjes, brownies en allerhande cakes.

Voorbeelden van Quiches:

  • Geitenkaas, zongedroogde tomaatjes, pompoen en honing. Boschampignons, camembert tijm en prei

Charlotte’s huwelijkstaarten, verjaardagstaarten en dessertbuffetten

Uiteraard het juiste adres voor je dessertbuffetten, verjaardagstaarten en huwelijksstaarten vind je bij Charlotte. Per mail te bestellen maar nog beter even langskomen in de winkel om de details te bespreken.

“Super lekkere verjaardagsstaart. Het was overheerlijk.” –  Charlotte Dewulf

Patisserie en tearoom Charlotte, Patio Donk, Donksesteenweg 246, 2930 Brasschaat , België
info@patisseriecharlotte.be, tel 03 645 05 12