Pâtisserie et salon de thé Charlotte, Brasschaat, Belgique.

Charlotte travaille avec passion et ses créations enthousiasment beaucoup de monde. De délicieux gâteaux et biscuits. Des quiches formidables. À emporter ou à déguster sur place.

« 10/10 pour Charlotte. Nous avons eu de la visite et tout le monde a été très positif sur la présentation et le goût des gâteaux. » – Lensen Ingeborg

La pâtisserie Charlotte, comment l’aventure a-t-elle commencé ?

La grand-mère et la mère ont donné l’exemple. Faire des pâtisseries depuis l’enfance. En 2015, il était temps pour Charlotte de faire le grand saut. Des gâteaux sur commandes dans le garage de ses parents. Un lancement rapide et réussi. Le temps était venu de démarrer sa propre entreprise. Charlotte a repris la chocolaterie Godiva à Donk Patio, Brasschaat, Belgique.

De la chocolaterie Godiva au salon de thé de la pâtisserie Charlotte

La boutique de chocolat et pralines belges Godiva existante s’est avérée parfaite. Dans le centre commercial Donk Patio, son rêve est devenu réalité. Une combinaison de goût parfaite entre Godiva et les gâteaux raffinés de Charlotte. Le magasin a été agrandi avec un confortable salon de thé. De délicieux déjeuners, de copieux goûters l’après-midi avec du thé ou de l’espresso, doppio espresso etc. biologiques accompagnés des gâteaux de Charlotte. Un chocolat chaud de Callebaut.

Un verre d’eau Pineo, Naturelle ou Intense. Un accord parfait avec les desserts de Charlotte.

« Pineo : l’eau jaillissant des montagnes des Pyrénées et non traitée. Avec une teneur exceptionnellement faible en sodium, chlore et nitrates. Élue l’eau la plus savoureuse par l’organisation allemande des consommateurs ».

Pineo est fier d’être le fournisseur d’eau de Charlotte. Merci Charlotte.

Pâtisserie Charlotte : qu’y a-t-il au menu du salon de thé ?

Exemples de douceurs :

• Tarte au caramel : pâte sablée avec une mousse de caramel salé au chocolat au lait et aux noix de pécan.
• Tarte Tatin : Pâte sablée bretonne avec une crème pâtissière et un crumble aux amandes et pommes caramélisées.
• Éclairettes, brownies et toutes sortes de gâteaux.

Exemples de quiches :

• Fromage de chèvre, tomates séchées, citrouille et miel. Champignons des bois, camembert thym et poireau

Les gâteaux de mariage, les gâteaux d’anniversaire et les buffets de desserts de Charlotte

Bien sûr, la bonne adresse pour vos buffets de desserts, gâteaux d’anniversaire et gâteaux de mariage est celle de Charlotte. Vous pouvez commander par mail, mais il est préférable d’aller à la boutique pour discuter des détails.

« Un gâteau d’anniversaire super-beau. C’était plus que délicieux. » – Charlotte Dewulf

Pâtisserie et salon de thé Charlotte, Patio Donk, Donksesteenweg 246, 2930 Brasschaat, Belgique,  info@patisseriecharlotte.be

Tél. 03 645 05 12 12