Pastelería y salón de té Charlotte, Brasschaat, Bélgica.

Charlotte hace pasteles con pasión. Y esta pasión se saborea. Por eso todo el mundo está encantado con sus creaciones. Pasteles y galletas exquisitas. Quiches increíbles. Para llevar o tomar en el local.

10 puntos de 10 para Charlotte. Tuvimos invitados y todos ellos estaban encantados con la presentación y sabores de los pasteles. – Lensen Ingeborg.

Pastelería Charlotte, los inicios:

Su abuela y su madre fueron los ejemplos a seguir. El hacer pasteles formaba parte de su infancia. El año 2015 decidió que era el momento de hacer el gran salto. Desde el garaje de sus padres empezó a vender pasteles sobre pedido. Fue un inicio rápido y lleno de éxitos. Al poco tiempo llegó el momento de tener la primera tienda. Charlotte cogió la tienda de chocolates Godiva en el Donk Patio de Brasschaat, Bélgica.

Desde la tienda de chocolate Godiva al salón de té i pastelería Charlotte:

La ya existente tienda de chocolate y bombones fue un sitio perfecto para empezar. En el centro comercial Donk Patio se cumplieron sus sueños. Una combinación perfecta entre los sabores de Godiva y los pasteles de Charlotte. Se amplió el local para encajar el salón de té. Ahí se puede comer, tomar un té, un Lungo caliente, espresso, espresso doble o una selección de tes ecológicos combinados con los pasteles hechos por Charlotte. También chocolate deshecho de Callebaut.

Un vaso de agua Pineo, Natural o Intens, combina muy bien con los postres de Charlotte.

‘Pineo es un agua artesiana, sin tratar y de los pirineos. Con muy poco sodio, cloro y nitratos. Según la ‘Stiftung Warentest’, la mejor agua.

Pineo está muy orgulloso de poder servir agua a Charlotte. Muchas gracias, Charlotte.

Pastelería Charlotte: ¿que encontramos en el menú del salón de té?

Ejemplos de dulces:

• Pastel de caramelo. Massa quebrada con mus salda de chocolate con leche y caramelo con nuez de pacana.
• Tarta Tatin: masa quebrada bretona con crema pastelera, almendra picada i manzana caramelizada.
• Bokkenpootjes, brownies y diferentes pasteles.

Diferentes quiches como por ejemplo

• la de queso de cabra con tomate secado al sol con calabaza y miel.
• O de setas, camembert, tomillo y puerro.

Pasteles de boda, de cumpleaños y bufés de postres de Charlotte:

Charlotte también ofrece bufés de postres, pasteles de cumpleaños y pasteles de bodas. Se pueden hacer los pedidos por correo electrónico, pero es mejor ir a la tienda para hablar de los detalles.

Pastel de cumpleaños buenísimo. Simplemente delicioso. – Charlotte Dewulf

Pastelería y salón de té Charlotte, Donk Patio, Donksesteenweg 246, 2930 Brasschaat, Bélgica.

info@pastisseriecharlotte.be, Tel: 03 645 05 12