Al parc de Kasteeldreef de Schoten, on el xef Gerd Govaerts encara jugava quan era nen, l'ambiciós xef va obrir el seu propi restaurant el maig de 2015, juntament amb la seva xicota Jeannot Goffin. Després d'haver estat prèviament sota xef de Julien Burlat al Dôme d'Anvers i després d'algunes passejades per França i [...]